Phan Rang – Tháp Chàm không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp và nắng gió mà còn là nơi hội tụ của những món ăn mang đậm dấu ấn vùng miền, đặc biệt là món bánh canh chả cá. Khi đến Phan Rang, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp nhiều quán bánh canh chả cuốn trên khắp các con phố lớn nhỏ. Nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị đậm đà, trọn vẹn và đúng chuẩn, hãy ghé thăm quán Bánh Canh Bé, địa chỉ số 424 Ngô Gia Tự. Nơi đây không chỉ mang đến món ăn đặc sắc mà còn là trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ lỡ.
Mục lục
Điểm đặc biệt của bánh canh Bé
Điều khiến quán Bánh Canh Bé trở nên nổi bật chính là cách chế biến tinh tế từ những nguyên liệu tươi ngon và quy trình nấu nướng cẩn thận, tỉ mỉ. Đặc biệt, quán chú trọng vào việc giữ nguyên hương vị truyền thống của bánh canh Phan Rang, từ sợi bánh đến nước lèo và chả cá.
Nước lèo thơm ngon, đậm đà
Nước lèo tại quán Bánh Canh Bé được nấu hoàn toàn từ xương hầm và cá biển tươi, mang đến vị ngọt thanh tự nhiên, không quá béo nhưng lại có độ đậm đà vừa phải. Mỗi tô bánh canh là sự kết hợp hoàn hảo giữa nước lèo nóng hổi, sợi bánh canh mềm mại và chả cá tươi ngon. Hương thơm thoảng nhẹ từ nước lèo, kết hợp với mùi thơm nức của chả cá chiên khiến bạn không thể chối từ.
Sợi bánh canh Phan Rang đặc trưng
Không như nhiều nơi khác có thể pha bột gạo với bột năng hoặc bột mì, sợi bánh canh tại quán Bánh Canh Bé hoàn toàn làm từ 100% bột gạo. Điều này tạo nên sợi bánh mềm, mịn và dễ gắp, khác biệt hoàn toàn với sợi bánh canh miền Nam thường to và dai hơn. Khi ăn, sợi bánh canh mềm mượt tan dần trong miệng, hòa quyện với nước lèo ngọt dịu, mang đến cảm giác ngon miệng và dễ chịu. Đây chính là một trong những yếu tố giúp Bánh Canh Bé chinh phục được nhiều thực khách, từ người dân địa phương đến du khách phương xa.
Chả cá tươi ngon, an toàn
Nếu có một yếu tố khiến quán Bánh Canh Bé ghi điểm tuyệt đối trong lòng thực khách, đó chính là chả cá. Chả cá tại đây không chỉ tươi ngon mà còn được làm từ cá biển tươi 100%, không pha trộn hàn the hay các loại phụ gia gây hại. Chả cá không quá dai, cũng không quá mềm, có vị ngọt tự nhiên, thơm lừng mùi cá biển. Khi ăn cùng bánh canh, chả cá tạo nên sự hài hòa cả về vị lẫn kết cấu, khiến mỗi tô bánh canh trở nên hoàn hảo.
Quán còn cung cấp chả cá bán sỉ và lẻ, để khách hàng có thể mang về chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như bánh canh, bún chả cá, lẩu chả cá hay gỏi chả cá. Đây là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị của biển và muốn mang về nhà một phần nhỏ của Phan Rang.
Giá cả hợp lý, phù hợp với mọi người
Một điều hấp dẫn khác tại Bánh Canh Bé là mức giá vô cùng hợp lý. Chỉ với 15.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một tô bánh canh thơm ngon. Nếu muốn nhiều chả cá hơn hoặc các topping đặc biệt, bạn chỉ cần bỏ ra từ 20.000 – 25.000 đồng cho một tô đặc biệt đầy đặn, vừa ngon vừa đủ chất. Với mức giá này, quán Bánh Canh Bé không chỉ phục vụ người dân địa phương mà còn thu hút nhiều khách du lịch nhờ vào sự chất lượng và giá thành hợp túi tiền.
Không gian quán thân thiện và phục vụ nhiệt tình
Quán Bánh Canh Bé tuy không quá lớn nhưng luôn gọn gàng, sạch sẽ. Chủ quán và nhân viên luôn niềm nở, nhiệt tình với khách hàng, sẵn sàng phục vụ nhanh chóng và đáp ứng các yêu cầu của thực khách. Bạn có thể yên tâm thưởng thức món ăn trong một không gian thoải mái, dễ chịu. Quán mở cửa từ 12:30 đến 23:00, rất thuận tiện cho khách hàng muốn ghé thăm vào giờ trưa hoặc buổi tối muộn.
Tổng kết
Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực miền Trung và muốn trải nghiệm một món ăn đặc trưng của Phan Rang-Tháp Chàm, Bánh Canh Bé là một địa điểm không thể bỏ qua. Từ sợi bánh canh được làm từ bột gạo nguyên chất, nước lèo ngọt thanh từ xương và cá biển, đến chả cá tươi ngon, mọi thứ tại đây đều mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Với mức giá bình dân, không gian sạch sẽ và phục vụ tận tâm, Bánh Canh Bé hứa hẹn sẽ trở thành một địa chỉ quen thuộc của những ai yêu thích món bánh canh chả cá truyền thống.
Hãy ghé thăm quán tại địa chỉ 424 Ngô Gia Tự, Phan Rang-Tháp Chàm, và cảm nhận sự khác biệt mà Bánh Canh Bé mang lại trong từng tô bánh canh. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi bạn đến với vùng đất nắng gió Phan Rang.
Thông tin chi tiết
- Địa chỉ: 424 Ngô Gia Tự, TP. Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận
- Giờ mở cửa: 12:30 – 23:00
- Số điện thoại: 19008991 – 0888.246.685
Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH MTV ILACA
- Trụ sở: 08 Nguyễn Tri Phương, K.K1, P. Mỹ Bình, Tp. Phan Rang – Tháp Chàm, Ninh Thuận.
- Số Điện Thoại: 19008991 – 0888.246.685 (Điều hành Tour)
- Email: infoilacatravel@gmail.com
- Website: https://ninhthuantravels.com/
- Zalo:0888.246.685 (ILACA)
