Nếu bạn ghé thăm Đà Nẵng mà chưa thưởng thức bún mắm thịt heo, có thể coi như chưa khám phá hết ẩm thực địa phương. Bún mắm nêm là sự kết hợp giữa bún, mắm nêm và một số gia vị như ớt, tỏi, mang đến hương vị đặc trưng của vùng Quảng.
Để làm cho món bún thêm phần phong phú và hấp dẫn, người ta thường thêm thịt heo quay, tai heo, chả và các loại rau thơm. Cách thưởng thức đơn giản là chỉ cần rưới mắm nêm lên bún và trộn đều. Bún mắm tại Đà Nẵng gây ấn tượng với sự hòa quyện giữa bún mát, rau củ giòn, thịt heo ngậy ngào và chút cay nồng của ớt xanh. Mùi vị mắm nêm được làm mềm mại bởi hương thơm của các loại lá như rau húng và bạc hà, đi kèm là sự giòn sật của tai heo và độ tanh của mắm, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn.
Điều khiến món ăn này thêm phần đặc biệt là chén mắm nêm ăn kèm, được pha chế từ nhiều nguyên liệu như dứa bằm nhỏ, tỏi giã nhuyễn, ớt xay và một chút đường, giúp cân bằng hương vị mặn ngọt, làm dậy mùi thơm ngon của món ăn. Bún mắm được bán rộng rãi từ vỉa hè đến các quán trong hẻm như bún mắm Bà Thuyên ở Lê Duẩn hay các quán ở hẻm Trần Kế Xương, với giá từ 20.000 đồng trở lên mỗi tô.
Mọi chi tiết xin liên hệ :
CÔNG TY TNHH TM & DV DU LỊCH PRAZ TRAVEL.
- Trụ sở: 242 yên ninh, Tp. Phan Rang – Tháp Chàm, Ninh Thuận
- Số Điện Thoại: 0797 902 282 – 0784.823.056 (Điều hành Tour – Mr. Hường)
- Email: saleninhthuantravel@gmail.com
- Website: https://ninhthuantravels.com/
- Zalo: 0797.902.282 (Ninh Thuận Travel)
